Отдавна очаквах този момент – „Зелен“ най-сетне отвори врати и в Пловдив. Не само заради огромното разнообразие от здравословни и био храни или козметика с отношение към природата, а и заради чисто лична слабост – тук винаги могат да се открият едни от най-любимите ми десерти, курабийките Kookie Cat.
Новината ме завари съвсем неочаквано – една сутрин, докато карах колело към Гребната база, на входа ми се усмихна реклама: „ЗЕЛЕН в Пловдив“. Толкова се зарадвах! Веднага щом се прибрах, проверих – и беше факт: магазинът бе отворил врати още преди почти два месеца. Как е възможно да ми е убегнало?
Не чаках дълго. Избрах удобен момент, грабнах Андреана с мен, (която вече познавате от рубриката „Рататуй“), защото (както вече знаете!) тя не яде захар, така че бях сигурна, че богатството от алтернативни лакомства ще я спечели веднага.
А обстановката в магазина… беше точно, както си я представях. Топла, уютна, с дървени акценти и рафтове, подредени с изкушения, които сякаш шепнат: „опитай ме“. Там всичко приканва – и храната, и ароматите, и самото усещане, че правиш избор в хармония със себе си.
Историята зад „Зелен“
„Зелен“ не е просто магазин, а цяла философия за осъзнат избор и по-близка връзка с природата. Роден в София като пространство за био и натурални продукти преди повече от 15 години, той бързо се превърна в притегателна точка за всички, които ценят качеството, етиката и вниманието към детайла.
Пловдив е естествената следваща стъпка – град със собствен ритъм, традиции и модерност, в който „Зелен“ вече намира своята публика. Магазинът не е просто поредният обект в мрежата на добре познатата био верига. Това е пространство, родено от личната философия и дългогодишния стремеж на една жена – Петя, франчайз партньор на ЗЕЛЕН и йога инструктор, която вярва, че грижата за себе си и за света започва от най-малките избори, които правим всеки ден.
„Още от самото начало вярвахме, че Пловдив има нужда от място, където хората могат да намерят качествени био продукти и вдъхновение за по-здравословен живот. Зелен за нас не е просто бизнес, а кауза“, споделя тя.
Философия, която надхвърля пазаруването
Влизайки в магазина, усещането е като в уютно убежище – топла усмивка на касата, внимателно подредени рафтове, селекция от био продукти, които сякаш сами разказват истории за чистота и грижа. „Искаме клиентите ни да се чувстват спокойно, обгрижено и като у дома си. Усмивката на екипа ни е също толкова важна, колкото и продуктите“, казва Петя.
Най-близко до сърцето ѝ е философията, че здравето и природата вървят ръка за ръка. Тази идея тя практикува в живота си вече близо две десетилетия – чрез йога, хранене и ежедневни зелени навици.
Какво ще открият пловдивчани
Пловдив бързо разпозна своето в новия магазин. Сред най-любимите продукти на клиентите се нареждат български био зърнени храни, мед, брашна, ядки, млечни и веган алтернативи, както и богат избор от безглутенови продукти.
„Забелязваме голям интерес и към натуралната козметика, и към еко препаратите. Хората търсят алтернатива, която е щадяща както за тях, така и за природата“, разказва Петя.
Общност, която расте заедно
За нея магазинът не е просто търговско пространство, а жив организъм, който събира хора с близки ценности. В бъдеще тя мечтае да развие събития, дегустации и работилници, които да превърнат ЗЕЛЕН в Пловдив в център за обмен на идеи, опит и вдъхновение.
„Нашата мечта е тук да изградим истинска общност – хора, които не просто пазаруват, а се вдъхновяват, учат и растат заедно.“
Петя отблизо
Коя е жената, стояща зад този „зелен“ проект?
Три думи, с които се описва сама: осъзната, упорита, търсеща.
Първите ѝ зелени избори? Да замени пластмасовите бутилки с многократни, да сведе отпадъците у дома до минимум и да включи повече сезонни и био продукти в менюто си.
Нейните източници на сила и вдъхновение: йога, медитация, чистата храна и времето сред природата.
А филмът, който променя изцяло погледа ѝ към храната: Food Matters.
И макар денят ѝ да е изпълнен с грижа за магазин, студио и семейство, Петя пази едно малко, лично удоволствие – чаша ароматен планински чай сред природата, в тишина, под звуците на птици.
Покана към пловдивчани
„Заповядайте в Зелен Пловдив – мястото, където грижата за здравето и любовта към природата се срещат. Елате да изберем заедно по-зелен, по-чист и по-осъзнат начин на живот!“
Къде може да откриете „Зелен“?
Създател и главен редактор на Beautyfeed.org, актриса и дигитален маркетинг специалист. Споделя ревюта, съвети и открития в света на красотата и грижата за кожата.