СПИСЪК: БЕЗ ЗАХАР
Олл, yes – без захар, олл yes – мега яки!
Оооо, Мараба, Саля малейкум, Хелоу, Хола и Здрасти, хора! Аз все ви питам – как сте? Гърми ли ви нещо, притеснява ли ви нещо?
(Това са реплики на актьора Виктор Калев – да не си помислите, че аз съм ги измислила!) Та… всичко наред ли ви е? Ако не е – сега ще ви стане, като разберете за първите 4 места, където може да си похапнете сладичко без да се притеснявате, че е вредно. Защото всичко там се прави без захар.
Много се чудих дали да ви разкажа за всяко място поотделно или да ги събера в една обща статия. Накрая реших – ще го направя като списък, който можете спокойно да проследите и да посещавате едно по едно.
Това са първите 4 обекта (ще има още!), които сами по себе си са различни, но ги обединяват няколко ценности:
– каузата да се храним по-здравословно;
– да спортуваме;
– и да си живеем живота пълноценно. Тези хора имат мисия – и я следват. Всичко се прави ръчно, с много любов и старание.
⚠️ Затова предупреждавам: ако все пак някой от вас реши да последва този списък и да опита някое барче или бонбонче без захар – и му се стори кофти…
Лъжеш се. По-вероятно е просто още да си в матрицата, където лошите клетки ти пращат сигнали, че това „не е хубаво“ и по-добре да си хапнеш вафла „Четворка Боровец“! 😂 Изборът е твой, Нео!
(Тези, които са гледали Матрицата, ще ме разберат.)
Айде, че пак много се разприказвах, а нямам търпение да ви отворя очите! Хахаха.
Въведение
От януари 2025 г. до днес не консумирам захар.
Под „не консумирам захар“ имам предвид, че не ям храни, които съдържат бяла или кафява захар. Избягвам и кокосова захар… абе – всичко, което си представям като онези малки бели топченца, които доброволно поглъщаме и които дълго време ни държат в капан.
Защото, знаете – захарта е пристрастяваща.
Не съм се отрекла от нея напълно, но в момента така се чувствам. И докато не попадна на нещо наистина специално, което да ме впечатли и да знам, че си заслужава „жертвата“ – нямам намерение да се връщам към нея.
Местата, за които ще ви разкажа накратко сега, не съм открила от момента, в който спрях захарта. По-скоро – от доста време се опитвам да живея здравословно и да се храня пълноценно, без вредни храни. Казвам, че се опитвам, защото понякога си стъпвам накриво – много обичам хляб. И не само хляб, а всякакви тестени изделия… ооо, ама много! Въздържам се, доколкото мога… докато не дойде зимата и баща ми не изпече в домашната фурна един хляб с масло и чубрица. Разчупва го пред мен с думите:„Ей, хайде бе, тате, един живот живеем! Яж сега, пък утре пак ще си на плодове.“ (Ако в този момент не съм на гладолечение и не ям само плодове – познайте! В един момент започваме да се караме кой колко е изял. Хахаха!) Темата за хляба и тестените изделия… мисля да си е отделна статия, защото имам какво да споделя и по нея.
Сладко без захар – Първите 4 местенца от моята карта:
Cacao Green Sense
За това място разбрах от TikTok и направо се изумих — как така аз самата не знам, че съществува?! Тук ще откриете страхотни барчета, протеинов шейк, сурови торти и други десерти, които се приготвят ръчно, с любов, и са напълно без захар.
Чисто, подредено и с любезни домакини. Има масички за сядане и малка градинка отвън. Ако искате да изненадате любим човек с торта – задължително направете предварителна поръчка, и то навреме!
Както вече споменах, тортите са сурови и се приготвят по различен начин, а и имат много поръчки. Аз съм изненадвала любимия си с такава торта – просто беше страхотна!
Радвам се, че има такива местенца, където здравословното хранене и активният начин на живот вървят ръка за ръка. Нашите любимци:
- Red Velvet Fit;
- Протеинов бар „Солти“;
- Амбър Фит.
ОПИТАЙ!
Wish PROTEINbar and Shop – Пловдив
Отново – без захар, отново – вкусно. Ще ви посрещнат готини млади хора, които с удоволствие ще ви предложат различни видове: Барчета, бонбони, салати, фрешове… и още по-засищащи здравословни изкушения. Малко и симпатично местенце, където можеш спокойно да седнеш и да хапнеш нещо, или да вземеш вкусотии за вкъщи. Има подробно описание на продуктите и калориите – голямо удобство, ако следиш какво ядеш, си на режим или просто държиш на информирания избор. Фаворити:
- Протеинов бар с фъстъци и фъстъчено масло;
- Протеинов бар с орехи и фъстъчено масло;
- Торта „Кокосова наслада“.
ОПИТАЙ!
Зелена Библиотека – Bar & Food Healthy Place
Тук ще намерите много интересни и сладки предложения.
Витрината е голяма – все едно гледаш картина! Всичко е красиво, пъстро, сякаш оживява: ягоди, лимон, ябълка… и изглеждат като истински. „Зелената библиотека“ предлага и кухня, която все още не съм опитвала, но това скоро ще се промени. По външен вид не отстъпва на десертите – надявам се и вкусът да е на същото ниво. Ще опитам и ще ви разкажа! Повечето ми посещения тук са кратки – взимаме си една-две вкусотии (най-често за вкъщи) и потегляме. Фаворити:
- Ламингтънс;
- Сникърс;
- Торта с шам фъстък.
ОПИТАЙ!
Veggic – вегански здравословен ресторант
Ох… любимо място! Особено за хора, които не консумират нищо животинско. Тук ще откриете интересни и вкусни предложения за онези, които са склонни да опитат нещо различно.
Ако си свикнал да ядеш месо всеки ден – не знам дали ще излезеш оттам с усмивка. 😄
Но ако отвориш съзнанието си и усетиш вкуса без предразсъдъци – гарантирам, че ще се върнеш пак. Само напомням – говорим за десерти, нали? Тук бялата захар е заменена със: сурова тръстикова захар, кленов сироп, мед, агаве, стевия. Фаворити:
- Смути Сникърс, Спирулина шейк;
- Бонбони с тахан, Рафаело;
- Веджик бургер.
ОПИТАЙ!
През цялото време говоря в множествено число – не защото си водя вътрешен диалог (макар че, кой знае… хаха), а защото никога не минавам през тези местенца без да взема и за моя мъжо, ако не е с мен. Истината е, че той изяжда по две от всичко!
Май накрая ще се окаже, че е по-голям фен от мен. Ццц!
Заключение:
Моята история не е наръчник.
Тя е покана – да преживеете тези места по свой начин.
Надявам се да откриете нещо, което ще ви накара да се усмихнете без угризения.
До следващото вкусно местенце…
Андреана
Kъде може да ги откриете
Cacao Green Sense:
Wish PROTEINbar and Shop:
Зелена Библиотека – Bar & Food Healthy Place:
Veggic – вегански здравословен ресторант:
Андреана е любител на истории, разказани във вкусове и атмосфери. Вдъхновена от приключения и открития, тя търси местата, които разказват своите собствени истории чрез храна и култура. Всяка препоръка за нея е лично пътешествие, което споделя с чувство за стил и чиста естетика. В нейния подход няма претенция – само автентичност и вдъхновение.