медицина

Канелата се получава от вътрешната кора на дървета от рода Cinnamomum. Има две основни разновидности на канела – цейлонска канела (Cinnamomum zeylanicum) и канела касия (Cinnamon cassia), известна още като китайска канела. Различните части на растението (кора, листа и корен) притежават еднакъв набор от въглеводороди в различни пропорции. Основните съставки са канелен малдехид (кора), евгенол […]